El cultivo de maíz es un producto muy importante que permite la seguridad alimentaria para un gran número de familias rurales de la serranía ecuatoriana, caracterizadas por tener bajos recursos, minifundistas y con poco o casi nada de acceso al crédito y a la tecnología. En vista de la importancia de este rubro, el Programa de Maíz de la EESC (PM) continúa realizando trabajos de investigación con la finalidad de generar tecnologías que se adapten a las condiciones de los agricultores; para que de esta manera ellos puedan mejorar su calidad de vida y generar ingresos económicos para sustentar a sus familias.