Determinación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativas en Quito, Ecuador

I Congreso Internacional de Investigación y Desarrollo de Papas Nativas

dc.creatorMonteros J., Cecilia
dc.creatorGavilanes, María Isabel
dc.date2016-07-29T16:20:06Z
dc.date2016-07-29T16:20:06Z
dc.date2010-03-16
dc.date.accessioned2023-08-11T22:41:17Z
dc.date.available2023-08-11T22:41:17Z
dc.identifier*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/328 p.105-106)
dc.identifierhttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3123
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8270465
dc.descriptionEl Programa Nacional de Raíces y Tubérculos (PNRT-Papa), el consorcio de agricultores del CONPAPA y la empresa privada, determinaron que los chips de colores podrían ser un producto atractivo con potencial de mercado y se han seleccionado 3 variedades nativas con aptitud para frituras.
dc.formatp.105-106
dc.formatapplication/pdf
dc.languageesp
dc.publisherQuito, EC: INIAP/CIP, 2010
dc.subjectPAPAS NATIVAS
dc.subjectSOLANUM PHUREJA
dc.subjectEXTINSIÓN
dc.subjectCHIPS DE COLORES
dc.subjectMERCADOS
dc.subjectCADENA DE VALOR
dc.titleDeterminación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativas en Quito, Ecuador
dc.titleI Congreso Internacional de Investigación y Desarrollo de Papas Nativas
dc.typeCongreso
dc.typeArtículo
dc.coverageE. E. Santa Catalina


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