La humanidad enfrenta una seria amenaza, ya que debido al incremento de la población la demanda de alimentos se incrementará en un 70% en los próximos 30 años. Independientemente de que si en la actualidad existe o no suficiente alimento para toda la población, las proyecciones de producción de maíz y trigo, los principales alimentos en el mundo, no podrán satisfacer la demanda futura. A esta amenaza se suma el tema de cambio climático y las consecuencias que este tendrá sobre el rendimiento de los cultivos.