El programa de Cacao del INIAP desde hace muchos llene desarrollando sus esfuerzos para mejorar la producción, productividad y las técnicas de manejo del cultivo en beneficio del agricultor. Los diversos y muy conocidos problemas o factores limitantes de la producción de cacao en el país se encatan mediante el Mejoramiento Genético, Agronomía y Manejo; Validación y Transferencia de Tecnologías, Servicios y Capacitación.