El mejoramiento genético por inducción de mutaciones, es un método ampliamente probado en cultivos de importancia agrícola con buenos resultados. Este método permite generar variabilidad para acelerar el proceso en la obtención de variedades mejoradas para una característica determinada. La respuesta que se observa depende de la especie, del agente mutagénico, de las dosis, de la variedad, de las condiciones del material irradiado, entre otros.