Se ha mantenido el sistema de mejoramiento mediante selección familiar intra e interpoblacional; buscando siempre materiales de mejor rendimiento, amplia adaptación y con resistencia tanto a plagas como a enfermedades y que sirvan a la agroindustria, para que en el futuro se puedan proporcionar variedades con las características deseadas obtenidas en base a materiales locales, integrando criterios de la participación de los agricultores y enfocados en el género.