Libro
Beneficio post-cosecha: Protocolo 4
Mejoramiento de homologación de los procesos de investigación, validación y producción de servicios en cacao y café;
Publicación Miscelánea no. 433
Registro en:
978-9942-22-103-2
*EC-INIAP-BEETP-MBY. MOCACHE (INIAP/PM-433)
Autor
Zambrano Flores, Fanny Gissela
Guerrero Castillo, Hilton Ecuador
Plaza Avellán, Luis Fernando
Jiménez Barragán, Juan Carlos
Loor Solórzano, Rey Gastón
Resumen
El protocolo 4 tiene como título Benéfico post-cosecha, donde encontramos la variedad de: Coffea arabica y Coffea canephora.