Boletín
Recetario redescubriendo conocimientos y sabores: Módulos de capacitación para capacitadores
Boletín Divulgativo no. 424r
Registro en:
*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/BD-424r)
Autor
Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Estación Experimental Santa Catalina. Departamento de Nutrición y Calidad
Resumen
La razón de ser de este documento es difundir la tecnología disponible en el INIAP, para su inmediata aplicación, razón por la cual, resulta un instrumento práctico de búsqueda de mejorar, el bienestar, la productividad y el buen vivir de la población rural.