Tesis
Optimización de los sistemas de producción mixtos: cultivos - ganadería en las comunidades campesinas de Molobog y chuguin, provincia del Cañar
Registro en:
*EC-INIAP-BEESC, Quito (T/Z36o)
Autor
Zarate Piray, Juan Bernardo
Resumen
En la provincia de Cañar predomina los sistemas de producción mixtos agrícola - ganadero. De
estudios realizados se desprende que el 57% de tierras se dedica para cultivo de pastos
(sembrados, sem¡-naturales y naturales) y 43% están con cultivos, según esta información se
puede determinar que durante las ultimas décadas el área con pastura va en aumento gradual, las
razones de esta tendencia parece ser la falta de mano de obra debido a la migración a la Costa y
al extranjero (Estados Unidos), los precios bajos de los productos, y altos costos de insumos
agrícolas (DHV, 1995). De los cultivos agrícolas, el más importante para la producción y
comercialización es la papa, seguida por maíz, arveja, trigo, cebada, melloco, oca, mashua y haba
que son cultivos típicos de las partes altas destinadas al autoconsumo.
El presente trabajo pretende aportar información a efecto de favorecer en la toma de decisiones
para dar soluciones técnicas y económicas que contribuyan a un mejor uso de los recursos
disponibles en las comunidades de Cañar. in the Cafiar province, the mixed agricultural production-cattle-raising systems prevail. The study
carried out in this zone reveals that 57% of the lands are devoted to pasture (natural and sowing)
and the other 43 % of them are devoted to cultivating crops. However, area set aside as
pastureland has gradually increased over the last few decades as a result o f the lack o f labor due
to the migration to the Coastal region and abroad (United States) and the low price o f products
compared to the price of chemicals ( fertilizers, fungicides and insecticides) (DHV,1995). The
most important agricultural product for the production and commercialization is the potato,
followed by corn, pea, wheat, barley, root vegetables (“melloco” , “oca”, “mashua”), and Lima
bean, which are the typical crops in the highlands.
The present study seeks to contribute information to the decisions-making in order to bring
technical and economical solutions which will improve resource use in the communities of
Canar.