bachelorThesis
Análisis de la relevancia económica de la industria camaronera en el Ecuador, período 2017-2021
Fecha
2023-03Autor
Rosales Maquilon, Allan André
Institución
Resumen
La industria camaronera de Ecuador es un sector clave en la economía del país, con una gran importancia en la producción de productos no petroleros destinados a la exportación en todo el mundo. La investigación presenta un análisis sobre el estado actual de la industria, los problemas existentes y los esfuerzos para corregirlos y desarrollar aún más el sector. Ecuador es el principal productor y exportador mundial de camarón, con los principales destinos de exportación en Estados Unidos, Europa y Asia. La industria camaronera ha implementado prácticas sostenibles y responsables en la producción, permitiendo el acceso a mercados exigentes y la certificación de organismos internacionales. La adopción de nuevas tecnologías ha sido fundamental para mantener la competitividad en el mercado global, aunque también ha traído desafíos como la necesidad de inversión en infraestructura y equipamiento. Entre las principales estrategias para mejorar las exportaciones de camarón se encuentra impulsar la producción con valor agregado, por lo cual se ha propuesto fomentar la comercialización de camarón con valor añadido en el mercado de exportación con el fin de aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de la industria. Ecuador's shrimp industry is a key sector in the country's economy, with great importance in the production of non-oil products for export worldwide. The research presents an analysis on the current state of the industry, the existing problems and the efforts to correct them and further develop the sector. Ecuador is the world's leading producer and exporter of shrimp, with the main export destinations in the United States, Europe and Asia. The shrimp industry has implemented sustainable and responsible production practices, allowing access to demanding markets and certification from international organizations. The adoption of new technologies has been essential to maintain competitiveness in the global market, although it has also brought challenges such as the need for investment in infrastructure and equipment. Among the main strategies to improve shrimp exports is to promote production with added value, for which it has been proposed to promote the commercialization of shrimp with added value in the export market in order to increase the profitability and sustainability of the industry.