Comercialización de barras energéticas a base de Avenas y frutos secos en la Ciudad de Guayaquil

Abstract

El presente estudio tiene como finalidad determinar la viabilidad económica financiera ante la carencia de negocios que ofrezcan barras energéticas a base de avenas y frutos secos en la ciudad de Guayaquil. La característica principal del producto es en base a la avena, cereal rico en nutrientes, carbohidratos, proteínas, grasas, vitamina y minerales. En ese contexto, se desarrolló una investigación bajo un enfoque cuantitativo, no experimental y deductivo, mediante el levantamiento de información a través de la encuesta como técnica y el cuestionario como instrumento de recolección de información que nos permitió conocer la aceptación del producto por parte de los potenciales consumidores, ante lo cual se determinaron estrategias encaminadas en captar un segmento de este mercado y poder ofrecer un producto que satisfaga su necesidad y sus deseos frente al producto, brindando además un precio asequible y un excelente sabor. El estudio concluye con su análisis financiero y económico que determinó la viabilidad de la propuesta de negocio.