"Shelf life" de presuntos cozidos fracionados comercializados na cidade de Porto Alegre - RS

dc.contributorKindlein, Liris
dc.contributorSalão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
dc.creatorPilla, Cristina Smith
dc.date2012-05-15T18:02:45Z
dc.date2009
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10183/43674
dc.identifier3609
dc.description5
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.relationSalão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2009.
dc.rightsOpen Access
dc.subjectMedicina veterinária preventiva, saúde pública e saneamento aplicado b
dc.subjectMed. veterinária preventiva, saúde pública e saneamento aplicado
dc.subjectCiências agrárias
dc.subjectVeterinária
dc.title"Shelf life" de presuntos cozidos fracionados comercializados na cidade de Porto Alegre - RS
dc.typeResumo publicado em evento
dc.typeApresentação oral


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