Introducción: La caries dental es una patología multifactorial que se manifiesta con lesiones normalmente progresivas. Esta enfermedad se inicia con acumulación de placa bacteriana que ocasiona un medio salival ácido, manteniendo pH crítico de 5,5, con efectos sobre del esmalte dental ocasionando su desmineralización. Objetivo: Determinar la relación entre los niveles de pH salival y caries dental en pacientes atendidos en la clínica odontológica de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil. Materiales y métodos: El presente trabajo es de enfoque cuantitativo de tipo prospectivo. La población del estudio está conformada por pacientes adultos entre los 18-45 años de género masculino y femenino, que acudieron a la clínica odontológica de la Universidad católica Santiago de Guayaquil en el semestre A-2022. Se realizaron inspecciones clínicas para determinar el nivel pH salival, Índice CPO-D, IHOS. Resultados: El índice CPOD fue de 9,87% indicando un índice muy alto. El 94,9% de los pacientes con caries tienen un pH ácido. El 87,1% de los pacientes sin caries tienen un pH neutro. Conclusión: Se concluye que, en los pacientes con caries que asistieron a la clínica odontológica de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil en el semestre A-2022 presentaron un alto nivel de pH ácido (94%) mientras que, en los pacientes sin caries presentaron un pH salival neutro, demostrando que existe una relación directa entre el pH salival y la caries dental.Introduction: Dental caries is a multifactorial pathology that manifests itself with normally progressive lesions. This disease begins with the accumulation of bacterial plaque that causes an acidic salivary medium, maintaining a critical pH of 5.5, with effects on tooth enamel causing its demineralization. Objective: To determine the relationship between salivary pH levels and dental caries in patients treated at the dental clinic of the Santiago de Guayaquil Catholic University. Materials and methods: The present work is of a prospective quantitative approach. The study population is made up of adult patients between the ages of 18- 45, male and female, who attended the dental clinic of the Santiago de Guayaquil Catholic University in the A- 2022 semester. Clinical inspections were performed to determine the salivary pH level, DMFT Index, IHOS. Results: The DMFT index was 9.87%, indicating a very high index. 94.9% of caries patients have an acid pH. 87.1% of caries-free patients have a neutral pH. Conclusion: It is concluded that, in patients with caries who attended the dental clinic of the Universidad Católica Santiago de Guayaquil in semester A-2022, they presented a high level of acid pH (94%), while in patients without caries they presented a neutral salivary pH, demonstrating that there is a direct relationship between salivary pH and dental caries.