info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Resiliencia y adaptabilidad post crisis sanitaria en el sector hotelero. Caso de estudio hotel de lujo de la ciudad de Guayaquil.
Autor
Jurado Rivero, Jankely Stalin
Resumen
El presente trabajo de titulación muestra un análisis de la resiliencia que
caracteriza a la industria de la hospitalidad dentro de un contexto en el hotel de lujo
utilizado en la unidad de estudio experimento las consecuencias negativas propias de
la crisis causada por la pandemia del covid-19. Para el cumplimiento del objetivo
general del presente trabajo de titulación, se realizó un diagnóstico sobre la situación
actual de la industria hotelera ante la crisis sanitaria vivida en el país. Posteriormente,
se realizó una investigación dentro de la unidad de estudio para interpretar los
cambios en la operación para el análisis de la mencionada resiliencia y adaptación a
la nueva realidad. Finalmente, con la información recopilada y su análisis
correspondiente, se realizó una propuesta de guía de reactivación que, según las
estrategias aplicadas por la unidad de estudio, permitan obtener un beneficio para
hoteles de menor categoría. The present degree work shows an analysis of the resilience that characterizes
the hospitality industry within a context in the luxury hotel used in the study unit, I
experience the negative consequences of the crisis caused by the covid-19 pandemic.
19. In order to fulfill the general objective of this degree work, a diagnosis was made
of the current situation of the hotel industry in the face of the health crisis
experienced in the country. Subsequently, an investigation was carried out within the
study unit to interpret the changes in the operation for the analysis of the resilience
and adaptation to the new reality. Finally, with the information collected and its
corresponding analysis, a proposal for a reactivation guide was made that, according
to the strategies applied by the study unit, would allow obtaining a benefit for hotels
of a lower category.