Este trabajo tiene como objetivo realizar un análisis de la estructura organizacional en la empresa San Joaquín, debido a que se visualiza queexiste un problema en lo que respecta a su estructura empresarial, conllevando a que exista una desorganización en los departamentos evitando así el crecimiento, y la futura internacionalización de la marca. Las estrategias a desarrollar como son, la implementación de una planificación estratégica, el rediseño del departamento de Talento Humano, y el generar una cultura de innovación, servirá de guía para la mejorar de los procesos, de selección, capacitación y planificación. Dentro del trabajo se estableció que la metodología a utilizar es la creación de un Plan Operativo Anual, lo que permitirá crear una planificación estandarizada, a su vez con la implementación de un departamento de Talento Humano, se incorporará al organigrama un jefe y un analista, manifestando la formalidad del área. Es importante que los colaboradores posean conocimiento de la filosofía organizacional, es decir que todos comprendan su misión y visión, ya que al generar un rediseño en sus valores, se va a tratar de establecer una cultura fija incentivando el cambio y permitiendo que la organización crezca a nivel organizacional, siendo visualizado a nivel externo del negocio. Finalmente cabe argumentar que el desarrollo de dichas estrategias contribuye a que la estructura de la Viña San Joaquín sea eficiente, incentivando al desarrollo organizacional, y evitando factores como son la rotación de personal, clima inadecuado, ambigüedad de rol, y desmotivación en el personal que labora en el Viñedo.