info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Comparación entre la ingesta alimentaria y el requerimiento energético en adolescentes deportistas en la Unidad Educativa Salesiana Cristóbal Colón en la ciudad de Guayaquil, mayo - septiembre 2015.
Autor
Castro Cunalata, Andrea Gabriela
Gortaire Goméz, José Luis
Resumen
El objetivo del estudio es comparar el requerimiento energético de acuerdo con la ingesta regular que tienen los adolescentes deportistas de la institución. La Metodología y métodos empleados en este estudio fueron de tipo no experimental de carácter transversal ya que no se manipularon variables y se recolectaron los datos en un solo momento, con un enfoque cuantitativo- descriptivo mediante análisis de datos recolectados utilizando historia clínica nutricional y recordatorio de 24 horas. La población de estudio fue adolescentes deportistas seleccionados por criterios de inclusión y exclusión. El Resultado mediante su análisis se evidenció una diferencia significativa de que el promedio de la ingesta alimentaria fue de 2156,42Kcal y su requerimiento energético 3186,64Kcal con un déficit 1030.22kcal. En conclusión de los adolescentes deportistas el 95,45% tienen un consumo alimentario inferior al requerido y un 4,55% requerimiento adecuado. Debido a que no consumen una alimentación equilibrada y adecuada a su etapa de vida e intensidad de actividad que realizan.