info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de factibilidad para la producción de jalea de Pitahaya en el cantón Durán para ser comercializada en la ciudad de Guayaquil.
Autor
Beltrán Sáenz de Viteri, Nadia Gabriela
Cavagnaro Salazar, Mariángel Yuleixi
Resumen
El principal objetivo del presente trabajo de Titulación es de presentar una
propuesta de factibilidad para la producción de jalea de Pitahaya en el Cantón
Durán para ser comercializada en la ciudad de Guayaquil.
El primer capítulo consta en el marco Teórico en el cual se identifica los
factores que influyen a una mala alimentación, estrés y exceso de trabajo lo cual
provocan tener padecimientos digestivos, también en este capítulo se mostrará
el marco legal para la constitución de la empresa.
El segundo capítulo se realizó un estudio de mercado usando la
metodología de encuestas a una pequeña muestra de una población para poder
saber su opinión y sus preferencias del nuevo producto incluso se realizó una
entrevista al Gerente de producción de un Mi Comisariato quien nos aportó con
sus conocimientos y experiencias con respecto a los alimentos funcionales que
brindan al consumidor.
En el Tercer capítulo presentamos a la empresa cuyo nombre es Pitaya
S.A en el cual se estableció la misio, visión, objetivos de la empresa, valores
corporativo y la estructura de la organización de la empresa, implementando las
estrategias de marketing táctico que son las estrategias de plaza y distribución
de productos y de precio de introducción al mercado también las 4P del
marketing mix ya que son esenciales para nuestra empresa.
En el cuarto y quinto capítulo se encontrara los análisis del microentorno,
macroentorno, análisis PEST que se enfocan en los ámbitos de la política,
económico, social y tecnológico también el análisis de las fuerzas de Porter, el
proceso productivo y la política de calidad de la empresa
En el último capítulo se trata del análisis financiero, en el cual se considera
el financiamiento para el proyecto, el que presenta una TIR de 48.22%, con lo
que se comprueba la factibilidad del presente proyecto.