El presente trabajo investigativo se trata del Reordenamiento de vendedores ambulantes por motivos de escases de organización y contaminación visual en una de las avenidas más concurridas por los vehículos y tránsito de peatones, provocando incomodidad por el mal uso de las aceras públicas, de esta manera los vendedores comercializan sus alimentos en esta vía principal Troncal de la Costa ha generado inconvenientes e intranquilidad en los moradores, en la actualidad esta vía es considerada peligrosa por alto índice de accidentes de tránsitos que son provocados por mercaderes, a causa del mal gestionamiento y coordinación. En el primer capítulo se redacta la problemática actual que se encuentra en el sitio de estudio del presente documento, mediante objetivos que se ejecutaran para llevar a cabo este proyecto e implementar en el diseño de una Plaza Gastronómica, la pregunta general se basa en la formulación del problema, la hipótesis para comprobar el tema planteado y la línea de investigación la cual nos facilita el alcance que obtendrá la vigente investigación..............