Qualidade físico-química de leite tipo C e de leite UHT suspeitos de fraudes econômicas

dc.contributorCardoso, Susana
dc.contributorSalão de Iniciação Científica (17. : 2005 out. 17-21 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
dc.creatorElias, Juliana da Silveira
dc.creatorBernardi, Daniella Cristina
dc.creatorFerreira, Jeruza Indiara
dc.creatorBalzaretti, Francine
dc.creatorTadday Neto, Gustavo Reinaldo
dc.creatorTresoldi, Grazyne
dc.creatorBergmann, Guiomar Pedro
dc.date2012-04-04T01:21:04Z
dc.date2005
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10183/38662
dc.identifier000500831
dc.description012
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.relationSalão de Iniciação Científica (17. : 2005 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2005.
dc.rightsOpen Access
dc.subjectCiências agrárias
dc.subjectMicrobiologia veterinaria
dc.subjectMicrobiologia e Controle de Qualidade
dc.subjectCiências agrárias
dc.titleQualidade físico-química de leite tipo C e de leite UHT suspeitos de fraudes econômicas
dc.typeResumo publicado em evento
dc.typeNacional


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