This study has your origin in the necessity of the production of cold and refrigeration for the conservation of perishable products in isolated regions of the country, considering technologies that use alternating sources of energy for your functioning, in our case the solar potential. The present work of thesis is based on design and builds a system of solar refrigeration for absorption of intermittent type that uses water-ammonia, applied to a cycle of refrigeration. Likewise present experimental results.Este estudio tiene su origen en la necesidad de la producción de frio y refrigeración para la conservación de productos perecederos en regiones aisladas del país, considerando tecnologías que utilicen fuentes alternas de energía para su funcionamiento, en nuestro caso el potencial solar. El presente trabajo de tesis está basado en diseñar y construir un sistema de refrigeración solar por absorción de tipo intermitente que utiliza agua-amoniaco, aplicado a un ciclo de refrigeración. Así mismo se presentan resultados experimentales.