The beaches of San Lorenzo and Chipipe, the most visited of Salinas, support during high seasons a heavy load of visitors and mobile vendors. For local authorities this is one of the most critical issues to manage since on one hand tourists demand a joyful experience of their visit and on the other hand vendors, exercising their right to work, demand adequate conditions to do it. In response to that, this study measures the carrying capacity of mobile vendors under different scenarios and in the process the real carrying capacity of tourists on these beaches is estimated. For this purpose, measurement parameters are determined for the effective area of tourist use and the average area occupied by each tourist and vendor. Resulting measurements become a key tool for policy making regarding the organization and control of public spaces in tourist areas. Las playas de San Lorenzo y Chipipe, las más concurridas del cantón Salinas, soportan durante las temporadas altas una fuerte carga de visitantes y de vendedores ambulantes. Para la autoridad local esta situación es un aspecto crítico de su gestión, puesto que en primer término el turista exige el pleno disfrute de su visita y luego el vendedor en ejercicio de su derecho al trabajo busca un espacio para realizar su actividad. En respuesta a ello, este estudio mide la capacidad de carga de vendedores ambulantes bajo diferentes escenarios y en el proceso se estiman las cargas reales de turistas que experimentan estas playas. Para el efecto, se determinan parámetros de medición de las áreas efectivas de uso turístico y el área promedio que ocupa cada turista y vendedor. Los resultados obtenidos constituyen una herramienta clave para la implementación de políticas de organización y control de los espacios públicos.