Efectuar un diagnóstico situacional para identificar la factibilidad del proyecto en la ciudad de San Gabriel.El presente proyecto tiene por objetivo determinar la factibilidad de crear una empresa dedicada a la crianza y comercialización de pollos capones y pulardas en la ciudad de San Gabriel, provincia del Carchi. Para ello se efectuó un diagnostico situacional externo de la ciudad, con el fin de establecer aliados, oponentes, oportunidades y riesgos. Además se realizó la investigación correspondiente al marco teórico para argumentar y sustentar las definiciones conceptuales procedimientos y técnicas utilizadas. Con el estudio de mercado se llegó a estipular que existe una demanda insatisfecha, lo que significa que existe viabilidad del presente proyecto. Del estudio técnico se determinó la mejor ubicación para el proyecto que será en el sector El Prado, perteneciente a la ciudad de San Gabriel, debido a que posee las condiciones adecuadas; así como también el proceso productivo para el desarrollo de las actividades. En lo referente a la evaluación financiera se llegó a determinar que los evaluadores financieros proporcionaron resultados positivos y de esta manera, determinar la factibilidad del proyecto. Posteriormente se describe la estructura organizacional del proyecto, en donde estableció visión, misión, políticas, organigrama, manual de funciones y aspectos legales para un correcto funcionamiento de las actividades de la compañía. Finalmente se determina los impactos socio-económicos, empresariales, educativos y ambientales. Demostrando viabilidad y factibilidad positiva del proyecto.