info:eu-repo/semantics/article
SAL/MANTECA/PANELA:: PRACTICA VETERININARIA EN LOS ANDES ECUATORIANOS
Registro en:
10.33324/uv.v0i27.109
Autor
Hirschkind, Lynn
Institución
Resumen
En este ensayo analizo la alimentación al ganado con bolas de sal, manteca y azúcar morena como se lo hace en la región andina del sur del Ecuador. Estas bolas proporcionan satisfacciones nutritivas al ganado y satisfacciones conceptuales a sus dueños. Se cree que los animales domésticos comparten con los seres humanos muchas características, necesidades y deseos. La extensión metafórica de estas peculiaridades al ganado responde no solo a propósitos cognocitivos sino también pragmáticos y de manejo de las incertidumbres en un entorno agrario incierto y precario.