dc.contributor | Brandelli, Adriano | |
dc.contributor | Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS). | |
dc.creator | Santos, Juliana dos | |
dc.creator | Lettieri, Mário Teixeira | |
dc.date | 2011-11-05T01:18:24Z | |
dc.date | 2007 | |
dc.identifier | http://hdl.handle.net/10183/33985 | |
dc.identifier | 000616690 | |
dc.description | 131 | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | por | |
dc.relation | Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007. | |
dc.rights | Open Access | |
dc.subject | Bacteriocina | |
dc.subject | Atividade antimicrobiana | |
dc.subject | Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos B | |
dc.subject | Ciências agrárias | |
dc.title | Atividade antimicrobiana da bacteriocina P40 encapsulada em nanovesículas de fosfatidilcolina | |
dc.type | Resumo publicado em evento | |
dc.type | Nacional | |