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Resumo publicado em evento
Atividade antimicrobiana da bacteriocina P40 encapsulada em nanovesículas de fosfatidilcolina
Registro en:
http://hdl.handle.net/10183/33985
000616690
Autor
Santos, Juliana dos
Lettieri, Mário Teixeira
Institución
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Resumen
131
Materias
Bacteriocina
Atividade antimicrobiana
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos B
Ciências agrárias
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