El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la influencia de los sustratos orgánicos y orgánicos-minerales en la calidad de plántulas de tomate riñón (solanum esculentum) y acelga (beta vulgaris var. cicla), obtenidas en bandejas de cepellones. Los materiales utilizados para los sustratos fueron zeolita, suelo ferralítico rojo compactado, humus de lombriz, estos se mezclaron en diferentes proporciones para la composición de los cinco diferentes sustratos. En los resultados obtenidos se observo que los tratamientos de tipo orgánico-mineral fueron los que mejor resultado dieron, pues las plántulas presentaron características que las hacían de mayor calidad, frente a las obtenidas en sustratos minerales.