bachelorThesis
Plan estratégico de mercadeo para la empresa Mundo Gourmet: quesos y jamones en la ciudad de Cuenca
Autor
Siguenza Pesántez, Verónica Fernanda
Álvarez Valencia, Juan Francisco
Institución
Resumen
En el trabajo presentado por el autor(a) exponen sobre un plan de mercadeo para un proyecto de empresa en la ciudad de Cuenca, denominada MUNDO GOURMET: quesos y jamones", que con un concepto correcto a lo que un delicatessen se refiere, su principal actividad es la comercialización de productos lácteos y embutidos, ofreciendo ademàs el servicio de cafetería. Esta invesigación ha sido realizada para conocer si esta empresa va a tener aceptación en el mercado de la clase media y alta de la ciudad, que se han fijado como objetivo. Para el estudio de mercado, utilizamos comoherramientabásica la encuesta, la cual nos ayuda a conocer los gustos y preferencias del consumidor, además de esto nos proporciona información acerca de nuestra competencia directa e indirecta, los resultados obtenidos de esta investigación son alentadores para instalar este tipo de negocio