La monografía tuvo como objetivo el análisis, diseño y descripción de cargos, dirigido al personal operativo de la empresa Turismo R.FORTIZ S.A., vinculado a alimentos y bebidas. Esta herramienta es de suma importancia dentro del departamento de Talento Humano, que facilitará los procesos de reclutamiento y selección de personal. Se realizó investigación de campo, compartiendo actividades, recopilando datos en base a la observación, cerca con la gente, descubriendo culturas, expectativas y anhelos. El utilizar ésta herramienta permitirá ingresar a la empresa personal calificado, repercutirá un buen servicio, redundará crecimiento, desarrollo y mejoramiento de la gestión interna de la organización.Ingeniero Comercial