Este trabajo estudia la manera en la que las Organizaciones Intergubernamentales abordaron la crisis mundial de alimentos de 2008 y los posibles efectos que dicho abordaje supondría para el Ecuador. A través de un análisis histórico y discursivo buscamos definir los sesgos institucionales que han direccionado la formulación de medidas para afrontar la crisis. Hemos evidenciado que gran parte de estas medidas corresponden a elementos del discurso neoclásico los cuales, en su gran mayoría, no son aplicables a los países en desarrollo. En contraste a las prácticas de agricultura industrial esta tesis plantea la agricultura sustentable como opción más viable para los países en desarrollo.