Cambiar navegación
es
|
en
|
pt
|
fr
Presentación
Países
Instituciones
Participa
Cambiar navegación
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ver ítem
Inicio
Brasil
Universidades
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Ver ítem
Inicio
Brasil
Universidades
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Ver ítem
Trabalho completo publicado em evento
Construção e validação de um sistema de aquecimento ôhmico para tratamento térmico de sucos e polpas de frutas
Registro en:
http://hdl.handle.net/10183/31957
000784061
Autor
Mercali, Giovana Domeneghini
Marczak, Ligia Damasceno Ferreira
Tessaro, Isabel Cristina
Institución
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Materias
Tratamento térmico
Polpa de acerola
Mostrar el registro completo del ítem
EXPLORAR POR
Instituciones
Fecha
2011 - 2020
2001 - 2010
1951 - 2000
1901 - 1950
1800 - 1900
Explorar en Red de Repositorios
Países >
Tipo de documento >
Fecha de publicación >
Instituciones >