Abstract This research work was carried out through a bibliographic review, the objective proposed was to analyze the study of the pattern of genetic bands obtained by the Polymerase Chain Reaction in Aeromonas and Plesiomonas shigelloides isolated in agricultural products and irrigation waters, which allowed intraspecific genotypic differentiation. Considering that gastrointestinal infections are diseases that affect humans very frequently, it is important to identify these bacteria by means of primers that allow the amplification of gene fragments for their recognition. Therefore, the contribution and production of knowledge about new innovative methodologies is very relevant since it is a starting point for future research in microbiology and molecular biology; with regard to products for human consumption. This study was based on a retrospective documentary research design, 103 scientific articles were found in the review process, through the inclusion and exclusion criteria, a total of 25 articles were selected, which are in the Spanish and English languages, they were located in Scopus, SciELO, Pubmed, Npunto, Unam; they were gathered from 10 years ago. After the research was concluded, it was followed by the analysis and discussion of several authors on the subject, the proposed objective was achieved. It is recommended to carry out field and experimental research related to the subject because in our country there are few bibliographic references on it to reduce gastrointestinal diseases caused by Aeromonas and Plesiomonas shigelloides. Keywords: Aeromonas sp, Plesiomonas shigelloides, random amplification of polymorphic DNA, polymerase chain reaction, gastrointestinal infections. Reviewed by: Mgs. Geovanny Armas Pesántez ENGLISH PROFESSOR C.C. 0602773301RESUMEN Esta investigación fue realizada mediante revisión bibliográfica, proponiendo como objetivo analizar el estudio del patrón de bandas genéticas obtenidas mediante la Reacción en Cadena de la Polimerasa en Aeromonas y Plesiomonas shigelloides aislados en productos agrícolas y aguas de riego, lo que permitió la diferenciación genotípica intraespecífica. Considerando que las infecciones gastrointestinales son enfermedades que afectan al ser humano de manera muy frecuente, siendo importante la identificación de estas bacterias por medio de cebadores que permitan la amplificación de fragmentos de genes para el reconocimiento de las mismas. Por tanto, el aporte y producción de conocimiento acerca de nuevas metodologías innovadoras es de gran relevancia ya que es un punto de partida a investigaciones futuras en microbiología y biología molecular; en lo que respecta a productos de consumo humano. El presente estudio se basó en un diseño de investigación documental de tipo retrospectivo, logrando en el proceso de revisión hallar 103 artículos científicos, por medio de los criterios de inclusión y exclusión, fueron seleccionados un total de 25 artículos, los cuales se encuentran en los idiomas español e inglés, localizados en Scopus, SciELO, Pubmed, Npunto, Unam; siendo recolectados de un periodo de 10 años de antigüedad. Concluyendo la investigación, seguido del análisis y discusión de los distintos autores sobre el tema, se logró el objetivo propuesto. Se recomienda realizar investigaciones de campo y experimentales relacionadas al tema debido a que en nuestro país existen pocas referencias bibliográficas sobre el mismo para disminuir enfermedades gastrointestinales producidas por Aeromonas y Plesiomonas shigelloides.UNACH,Ecuador