Este estudo de caso exploratório buscou verificar a possibilidade de se adaptar as teorias estratégicas industriais a sociedades cooperativas de produção agropecuária. A pesquisa de campo foi realizada na Cooperativa Agropecuária Mourãoense Ltda. (Coamo), do Paraná, e na Cooperativa Tritícola Serrana Ltda. (Cotrijuí), do Rio Grande do Sul. Trabalha-se com as teorias estratégicas industriais de produção, de negócio e corporativa. O foco principal é a análise do funcionamento da assistência técnica das cooperativas de produção com base no modelo das dimensões competitivas de produção: custo, qualidade, flexibilidade, "dependability" e inovatividade. Verificou-se a viabilidade da análise das sociedades cooperativas de produção agropecuárias com base nos modelos de estratégias para empresas industriais. Da análise efetuada conseguiu-se caracterizar diferentes perfis estratégicos para cada uma das cooperativas estudadas.This exploratory case study aimed to verify the applicability of industrial strategy theories to agricultural production cooperatives. The study was conducted at two important Brazilian cooperatives: Coamo, in the state of Paraná, and Cotrijuí, in the state of Rio Grande do Sul. The aim of the research was the analysis of the operation of the Technical Assistency Department of the production cooperatives. The analytic framework used was that of production strategs, which contemplates the following competitive dimensions of production: cost, quality, flexibility, dependability and inovativeness. The study has demonstrated that strategic models developped for industrial firms are adequate, with minor adjustments, to the analysis of agricultural cooperatives. The analysis performed permitted a clear distinction of the different strategic profiles of the two c000peratives at issue.