bachelorThesis
Estudio de factibilidad para el emprendimiento de una microempresa productora y comercializadora de helados de soya para la ciudad de Quevedo, año 2013
Registro en:
Coello Anchundia, Gabriela Estefania.(2014). Estudio de factibilidad para el emprendimiento de una microempresa productora y comercializadora de helados de soya para la ciudad de Quevedo, año 2013. Quevedo. UTEQ. 107 p
100319
Autor
Coello Anchundia, Gabriela Estefania
Institución
Resumen
The feasibility study on "The production and marketing of ice cream Soy in Quevedo Canton" it has raised, according to the conditions, processes and needs of the product or service to offer.
The research in the first part discusses the general goal through market research, analyzing the demand, supply, prices and determining how to market the product, data obtained through primary and secondary sources of information and allowed to achieve identify the feasibility of the project from the point of view of market.
The second part of the technical feasibility of the project to the correct operation of the plant, identifying the optimal location, the right size, the right engineering and plant management was established process flows and general policies is analyzed for production of soy ice cream.
Following the feasibility study and economic and financial viability where orders and monetary information identified in market research and technical study carried determining costs, initial investment, income statements, analyzes of systematized Similarly, the financial assessment provided the basis for determining the feasibility of applying investment indices that take into account the value of money over time such as the Internal Rate of Return, Net Present Value and Benefit Cost Ratio is met including the time of recovery capital.
The results of research and studies, allowed to determine the market and opportunities for the company, which aims to serve the sector of the lower middle classes, with a new product concept, high-quality protein, vitamins and minerals, other benefits and contributions that provide microenterprise in society as this will create jobs and be a boost to soybean production and the Agricultural Sector. El estudio de factibilidad sobre “La producción y comercialización de helados de Soya en el cantón Quevedo” se lo ha planteado, de acuerdo a las condiciones, procesos y necesidades del producto o servicio a ofertar.
La investigación en su primera parte analiza el objetivo general a través del estudio de mercado, analizando la demanda, la oferta, determinando los precios y la forma de comercialización del producto, datos obtenidos a través de fuentes primarias y secundarias de información y que permitieron lograr identificar la viabilidad del proyecto desde el punto de vista de mercado.
La Segunda parte se analiza la factibilidad técnica del proyecto que permita la correcta operación de la planta, identificando la localización optima, el tamaño adecuado, se estableció la ingeniería y la correcta administración de la planta, los flujos de procesos y las políticas generales para la producción de los helados de soya.
Seguidamente se analiza el estudio de factibilidad y viabilidad económico-financiero donde se ordena y se sistematiza la información de carácter monetario que se identificaron en los estudios de mercado y estudio técnico realizando la determinación de los costos, la inversión inicial, estados de resultados, de igual manera se cumple la evaluación financiera que sirvieron de base para determinar la viabilidad de la inversión aplicando los índices que toman en cuenta el valor del dinero a través del tiempo como son la Tasa Interna de Retorno, el Valor Actual Neto y la Relación Beneficio Costo, además del tiempo de recuperación del capital.
Los resultados de la investigación y los estudios, permitieron determinar el mercado y las oportunidades para la empresa, que pretende atender al sector de las clases medias, bajas, con un nuevo concepto del producto, de alta calidad proteínica, de vitaminas y minerales, entre otros beneficios y el aporte que brindará la microempresa en la sociedad ya que esta generará fuentes de trabajo y será un impulso para la producción de soya y el Sector Agrícola.