masterThesis
Producción, comercialización y exportación de una conserva de Mango con Líquido de cobertura de Maracuyá sin Azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas"
Registro en:
Muentes Macias, Mariela Matilde; Soriano Huayamave, Adriana Estela (2019). Producción, comercialización y exportación de una conserva de Mango con líquido de cobertura de Maracuyá sin azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas". Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Agronegocios Sostenibles, Espae-Espol, Guayaquil. 108
D-P 13957
Autor
Espol
Muentes Macias, Mariela Matilde
Soriano Huayamave, Adriana Estela
Resumen
El presente trabajo surge con la necesidad de crear alternativas de solución para reducir el desperdicio de mango y maracuyá generado en la comuna "Las Balsas", ubicada en el cantón Colonche Provincia de Santa Elena. Guayaquil Magíster en Agronegocios Sostenibles