Diseño construcción y validación de un biorreactor a escala de  laboratorio con sistema de control automático

Espol; Sornoza López, Ivette Pamela

bachelorThesis

Registro en:

Sornoza López, Ivette Pamela (2017). Diseño construcción y validación de un biorreactor a escala de laboratorio con sistema de control automático. Trabajo final para la obtención del título:.Ing. en Alimentos. Espol.fimcp, Guayaquil.

http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41584

D-CD88536

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8123684

Autor

Espol

Sornoza López, Ivette Pamela

Institución

Escuela Superior Politécnica del Litoral (Ecuador)

Resumen

Ante la necesidad de los laboratorios de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP) de adquirir un biorreactor para desarrollar procesos biotecnológicos (cultivo de microorganismos y sustancias activas) de aplicaciones industriales y prácticas de laboratorio, mejorando el control automático del biorreactor diseñado durante el II término 2016-2017 en el proyecto de materia integradora “Diseño de un biorreactor a escala de laboratorio y su sistema de control”.

Guayaquil

Ing. en Alimentos

Materias

BIORREACTOR

BIOTENSOACTIVO

TENSIÓN SUPERFICIAL

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