bachelorThesis
Proyecto para la importación, distribución y venta de grechka (trigo sarraceno) en la provincia del Guayas
Autor
Mera Méndez, Karla
Rodríguez Vera, Denisse
Pérez Rodríguez, David
Resumen
Grechka es una planta herbácea de la familia de las Poligonáceas cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se considera popularmente un cereal, aunque realmente no lo es ya que aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas sino a las poligonáceas.