bachelorThesis
Análisis de la cadena agro-industrial: maiz, soya y balanceado como materias primas para la producción avicola y su comercializacion
Registro en:
Chang Armijos, S. (2005). Análisis de la cadena agro-industrial: maiz, soya y balanceado como materias primas para la producción avicola y su comercializacion (Tesis de Grado). ESPOL, Guayaquil.
Autor
Chang Armijos, Sixto
Verdezoto Domínguez, Alonso
Estrada, Leonardo, Director
Resumen
DESCRIBE LA ACTIVIDAD AVICOLA COMO UNA CADENA AGROINDUSTRIAL RELACIONADO CON LA PRODUCCION AGRICOLA DE MAIZ, SOYA, ALIMENTOS BALANCEADOS Y LA INDUSTRIA AVICOLA DE CARNE Y HUEVOS.
LA INDUSTRIA AVICOLA COMPRENDE LAS ETAPAS DE CONTROL GENETICO, PRODUCCION DE AVES REPRODUCTORAS, PRODUCCION DE ALIEMNTOS BALANCEADOS, INCUBACION, CRIANZA, BENEFICIOS DE AVES, Y LA COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION FINAL, CARNE DE POLLO Y HUEVOS. EL ANALISIS DEMUESTRA QUE LOS MEDIANOS Y PEQUEÑOS PRODUCTORES NO POSEEN MARGENES SUFICIENTES DE UTILIDAD DE ACUERDO AL SISTEMA DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION QUE POSEEN POR LA EXISTENCIA DE TRANSMISION DE PRECIOS EN EL PRODUCTO FINAL.