| dc.contributor | Cueva Salazar, Nancy Margoth | |
| dc.creator | Molina Trávez, Carlos Oswaldo | |
| dc.date | 2023-02-16T18:35:07Z | |
| dc.date | 2023-02-16T18:35:07Z | |
| dc.date | 2022-08 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-08T21:33:52Z | |
| dc.date.available | 2023-08-08T21:33:52Z | |
| dc.identifier | Molina Trávez Carlos Oswaldo (2022); Derivación de valores económicos de la producción de leche de bovinos en la parroquia Toacaso en el canto Latacunga utilizando funciones de beneficio. UTC. Latacunga.90 p. | |
| dc.identifier | PC-002519 | |
| dc.identifier | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9647 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8082936 | |
| dc.description | The research presented at this report is focused on derivation of economic milk values production of cattle in Toacaso parish, using profit functions, for which it is presented, first, aspects to take into account of the cattle, and the characteristics required to be considered a milk producer, within the points to consider are: breed that has a percentage of 95% half-breed/creole, 4.2% Holstein Friesian and 0.8% Brown Swiss, since they define their characteristics as adaptability to the environment, its reproductive capacity and thein productive capacity. Although there are several breeds of cattle in Ecuador, these are not abundant, which is due to their high reproduction costs and maintenance, which is why producers and community members opt for raising half-breed-criollo cattle and, therefore, it is considered local. Toacaso parish is distinguished for haring mostly milk producers, since its cows have reached an average of 10.5 liters of milk per day, which places them well above the national average of 6 liters per day. Nevertheless, it can be improved because there is a very high population of dairy cattle with 39.6% and it is recommended to carry out selection studies for reproductive and productive improvement of animals, taking care their high margin of milk production and favoring adaptation to environment in which animals will develop. | |
| dc.description | La investigación expuesta en el presente informe está enfocada a la derivación de valores económicos de la producción de leche de bovinos en la parroquia Toacaso utilizando funciones de beneficio, para lo cual se presenta primero los aspectos a tomar en cuenta del ganado bovino, y las características que se requiere para que sea considerado productor de leche, dentro de los puntos a considerar se encuentran la raza que tiene un porcentaje del 95% mestizo\criolla 4.2% Holstein Friesian y 0.8%Brown Swiss puesto que definen sus características como la adaptabilidad al entorno, su capacidad reproductiva y su capacidad productiva. Aunque en el Ecuador existen varias razas de ganado, estas no son abundantes, lo que se debe a sus altos costos de reproducción y mantenimiento, razón por la cual los productores y comuneros optan por la crianza de ganado mestizo-criollo y, por ende, se lo considera local. La parroquia Toacaso destaca por ser en su mayoría productora de leche, puesto que sus vacas han alcanzado un promedio de 10.5 kg de leche al día, lo que las coloca muy por encima de la media nacional alcanzada de 6kg por día. Pero puede mejorar debido a que se tiene muy alta población de bovinos de raza lechera con 39.6% y se recomienda realizar estudios de selección para la mejora reproductiva y productiva de los animales, cuidando su alto margen de producción láctea y favoreciendo la adaptación al entorno en el que se desarrollarán los animales. | |
| dc.format | 90 páginas | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | GANADO VACUNO | |
| dc.subject | GENÉTICA ANIMAL | |
| dc.subject | INDUSTRIA LÁCTEA | |
| dc.subject | VETERINARIA | |
| dc.title | Derivación de valores económicos de la producción de leche de bovinos en la parroquia Toacaso en el canto Latacunga utilizando funciones de beneficio. | |
| dc.type | bachelorThesis | |
