LA TARTRAZINA ES EL COLORANTE ARTIFICIAL MÁS UTILIZADO A NIVEL MUNDIAL POR SU EXTENSO Y VARIADO MANEJO EN LOS PRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS COMO: COMIDAS, MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS; AUNQUE ES UTILIZADO A NIVEL DE TODO EL MUNDO HAY EXENCIÓN DE PAÍSES EN LOS CUALES FUE PROHIBIDA SU UTILIZACIÓN DEBIDO A QUE SU ALTA CONCENTRACIÓN EN EL ORGANISMO ES TÓXICA, AFECTANDO DIRECTAMENTE EN LA CONDUCTA DE LOS NIÑOS...LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: "DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL COLORANTE TARTRAZINA EN LA DISCIPLINA DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DE TERCERO Y CUARTO AÑO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA DEL CENTRO EDUCATIVO "23 DE MAYO" SITIO PUERTO ÉBANO DEL CANTÓN SUCRE DEL AÑO 2014". ES DE SUMA IMPORTANCIA ESTAR ALERTA EN EL CONSUMO EXCESIVO DE ALIMENTOS QUE CONTENGAN TARTRAZINA Y LAS REPERCUSIONES EN LA SALUD DE LOS NIÑOS...