EL OBJETIVO DE ESTE TRABAJO ES REALIZAR UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD E IMPLANTACIÓN DE UN CENTRO DE EXPENDIO DE CARNES EN EL ÁREA URBANA DEL CANTÓN EL CARMEN, PROVINCIA DE MANABÍ EN EL AÑO 2012-2013. PEQUEÑAS CIUDADES COMO EL CARMEN SIENTEN LA NECESIDAD DE TENER SERVICIOS DE ALTA CALIDAD COMO LOS QUE SE ENCUENTRAN EN LAS PRINCIPALES CIUDADES ECUATORIANAS.THE AIM OF THIS STUDY IS TO CONDUCT A FEASIBILITY STUDY AND IMPLEMENTATION OF A MEAT RETAILING CENTER IN THE URBAN AREA OF CANTON EL CARMEN, MANABI PROVINCE IN 2012-2013 SMALL TOWNS LIKE EL CARMEN FEEL THE NEED FOR HAVE HIGH QUALITY SERVICES AS THOSE FOUND IN MAJOR ECUADORIAN CITIES.