LA NUTRICIÓN Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO DE LOS NIÑOS(AS) ES UN ASPECTO QUE DEBE SER ESTUDIADO EN TODA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PORQUE A PARTIR DE ESTA SE GENERA UN CONOCIMIENTO Y APRENDIZAJE QUE ES ÚTIL EN EL PROCESO DE LOS NIÑOS, CON EL FIN QUE TANTO DOCENTES COMO DIRECTIVOS PUEDAN INCLUIR DENTRO DEL CÍRCULO ACADÉMICO, ESPACIOS DE TRABAJO QUE INVOLUCREN A LA FAMILIA Y CONTRIBUYAN EN EL PERFECCIONAMIENTO DE PROYECTOS DE VIDA...LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TUVO COMO OBJETIVO PRINCIPAL, ANALIZAR LA INCIDENCIA DE LA NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO COGNITIVO DE LOS NIÑOS(AS) DEL NIVEL INICIAL 2 DE LA ESCUELA CÓNDOR MIRADOR, SITIO SANTA ROSA DE VENADO, CANTÓN EL CARMEN. EN LO ESPECÍFICO: VERIFICAR LOS TIPOS DE ALIMENTOS QUE ESTÁN CONSUMIENDO LOS NIÑOS/AS; ANALIZAR LOS MOTIVOS DE UNA MALA NUTRICIÓN DE LOS NIÑOS/AS...