Artigo de periódico
Determinação do 5-hidroximetilfurfural em méis utilizando cromatografia eletrocinética capilar micelar
Determination of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde in honey by micellar eletrokinetic capillary electrophoresis
Autor
Silva, Sandra Jussara Nunes da
Schuch, Paula Zilles
Vainstein, Marilene Henning
Jablonski, Andre