info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de implementación de una planta procesadora de uva de mesa Red Globe, para la exportación a la República Popular China por parte de la Asociación de Productores Frutícolas La Cano
Autor
Silva Cama, Xiomara Pamela
Cardenas Bolaños, Sergio Romulo
Resumen
En la actualidad, las exportaciones de Uva de Mesa han ido tomando una mayor
relevancia año a año, llegando a incrementar en un 338% las toneladas exportadas a China
en el periodo 2008-2019, por lo que una Planta Procesadora de Uva de Mesa Red Globe es
ideal para aprovechar este crecimiento y poder exportar la Uva de Mesa Red Globe de la
Asociación de Productores Frutícolas La Cano a China. Por otro lado, y en paralelo,
también se aprovecha con este proyecto la buena producción de la Uva de Mesa Red Globe
de la asociación (calidad – cantidad).
Es así que para poder evidenciar la rentabilidad de la Implementación de una Planta
procesadora de Uva de Mesa Red Globe para la exportación a China por parte de la
Asociación de Productores Frutícolas La Cano, se realizó una investigación de mercado
internacional que permitió determinar con más exactitud el mercado a penetrar, siendo este
Dalian – China, y así mismo identificar el comportamiento de la oferta, demanda y
demanda insatisfecha de la Uva de Mesa Red Globe de esta ciudad. Por otra parte, también
se realizó un estudio técnico a fin de poder determinar los requerimientos técnicos
necesarios a tomar en cuenta para la implementación de la Planta Procesadora de Uva de
Mesa Red Globe.
De la misma manera para el desarrollo del presente proyecto, se tomó en cuenta la
elaboración de una estructura organizacional para la Asociación Profrut La Cano y la
identificación y evaluación de los aspectos ambientales que se deben tomar en cuenta. Por
último, se realizó un estudio económico y financiero que evidenció la alta rentabilidad del
proyecto, teniendo indicadores como el VAN E de S/ 5’885,318.542, VAN F de S/
6’735,153.344, TIR E de 173.55% y TIR F de 632.57%, entre otros. Tesis