Foram desenvolvidos extratos secos nebulizados contendo diferentes combinações de adjuvantes tecnológicos: Aerosil®, Aerosil+ Avicel(1:1); Aerosil+ ciclodextrina (1:1). Foi avaliada a viabilidade da utilização da operação de secagem em spray-drier através das taxas de recuperação dos constituintes de referencia. Os produtos desenvolvidos foram caracterizados através de análise granulométrica, tamanho e forma particular, angulo de repouso, densidade bruta e compactação, bem como a cedência in vitro e a atividade anti-edematogênica.Three different adjuvant combinations, Aerosil, Aerosil + Avicel, Aerosil + Cyclodextrine (1:1) were used in the development of spray-dried extracts. The use of spray-drying for A. satureioides was evaluated through their flavonoids recovery tax. The resultant products had their physico-chemical properties characterization as particle size and shape, repose angle, density and the in vitro availability performed as well the anti-oedematogenic pharmacological assay.