info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de estándares y normas vigentes, para el diseño de plantas agroindustriales del distrito de Tambogrande - 2021
Autor
Santos Silupú, Saira Daniela
Resumen
Desarrollo económico, empleo y emprendimiento Piura Escuela de Arquitectura Arquitectura Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental Industria, innovación e infraestructura El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo analizar los estándares y
normas en el diseño de las plantas agroindustriales. Este estudio fue de tipo
aplicativa con diseño descriptivo – fenomenológico, enfoque cualitativo y como
instrumento se aplicó la lista de cotejo y fue verificada por 3 expertos. El escenario
de estudio se dio en el distrito de Tambo grande y estuvo conformada por 10
participantes (plantas agroindustriales). se obtuvo como resultado que las 10
empresas agroindustriales no cumplen con todo lo que se establece en los
estándares y normas para tener un adecuado funcionamiento y producción dentro
de ellas, están hacen caso omiso a contar con detectores de humo, rociadores,
ambientes suficientes de duchas y vestidores, servicios dentro de cocina y contar
con un personal de seguridad industrial. Se llego a la conclusión que el uso de
estándares y normas dadas por el gobierno nacional sobre el diseño y planificación
de las plantas agroindustriales son importantes y esenciales para ser puestas en
práctica, así mismo se observó que estos ayudaran de manera notable con el
funcionamiento, organización y con la producción dentro de las empresas
agroindustriales.