Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de FitotecniaEn el presente documento se describen las actividades propias dentro del ejercicio de mi profesión, enfocadas en el proceso de certificación del cultivo de palta para exportación, durante el periodo de 2017 a 2018. Durante estos años tuve la función principal de verificar, junto con el inspector de cuarentena vegetal del SENASA, el proceso de evaluación de la materia seca de la palta en diversas plantas empacadoras de la provincia de Huaral, en Lima.