In this research study an evaluation of the process of production and exports done by the tobacco company in A.J. FERNANDEZ in the second half of 2013. This research is qualitative approaches in depth the process of production and exports by that company. The main recommendations for the tobacco processing company focusing on monitoring the management process in the production and export activities, as well as ensuring compliance with Good Manufacturing Practices (GMP).Keywords: Administration, exporting, productionEn el presente estudio investigativo se realizó una evaluación sobre el proceso de producción y exportación que realiza la Empresa de Tabacos A.J. FERNANDEZ en el segundo semestre 2013.  Esta investigación es cualitativa, aborda a profundidad el proceso de producción y exportación realizada por dicha empresa.  Las principales recomendaciones para la empresa procesadora de tabacos se enfocan en el seguimiento al proceso de administración en las actividades de producción y exportación, así como velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Palabras claves: Administración, producción exportación.