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Lipid composition of the fishes Heterotis niloticus, Brycenus nurse,Gnathonemus cyprinoides and Sarotherodon galilaeus from a small lake in Nigeria
Lipid composition of the fishes Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides and Sarotherodon galilaeus from a small lake in Nigeria
Autor
Achionye-Nzeh, Chioma G
Omoniyi, Omoridion G
Institución
Resumen
Lipid composition of Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides and Sarotherodon galilaeus, which vary in scale thickness, were studied. Heterotis niloticus (very thick scales) had the lowest lipid content (13%), while G. cyprinoids (light scales) had the highest lipid content (26%). The common neutral lipids were cholestrol, free fatty acids and cholesterol esters, while diphosphatidyl glycerol, phosphatidyl glycerol and phosphatidyl ethanolamine were the most predominant phospholipids Se estudió la composición de lípidos de Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides y Sarotherodon galilaeus, los cuales varían en el grosor de las escamas. Heterotis niloticus (escamas muy gruesas) tuvo el contenido de lípidos más bajo (13%), mientras que G. cyprinoides tuvo el más alto (26%). Los lípidos neutrales comunes fueron el colesterol, los ácidos grasos libres y los ésteres del colesterol, mientras que el difosfatidil glicerol, el fosfatidil glicerol y la fosfatidil etanolamina fueron los fosfolípidos más predominantes