This article explains how grammaticalization of abstract linguistic categories crystallizes in specific languages through processes of metaphoric or analogical extension with a strong cognitive basis, analizing the emergence of the plural number category in the creole languages.El presente trabajo muestra cómo la gramaticalización de categorías lingüísticas abstractas se materializa en las lenguas particulares por medio de procesos de extensión metafórica o analógica con una fuerte base cognitiva, mediante el análisis del surgimiento de la categoría de número plural en las lenguas criollas.