Composição de ácidos graxos das carnes de frango e gado no Rio Grande do Sul

Dissertação

Registro en:

http://hdl.handle.net/10183/4745

000414691

Autor

Almeida, Jussara Carnevale de

Institución

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)

Resumen

Resumo não disponível.

Materias

Ácidos graxos insaturados

Rio Grande do Sul

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